Não há nada como começar o dia com um sumo verde. É uma excelente forma de quebrar o jejum e de dar ao corpo nutrição logo pela manhã pois está cheio de vitaminas, minerais enzimas, anti-oxidantes e fibra para sustentar a tua energia.
Os vegetais verdes são super alcalinos e são fundamentais numa dieta saudável. Um sumo ou batido verde deve ser feito maioritariamente de vegetais e conter apenas uma ou duas peças de fruta. Esta é a minha receita especial. Espero que gostes :)
Vais precisar de uma máquina de sumos e um robot de cozinha (tipo Vitamix ou Bimby).
NOTA: Se não tiveres máquina de sumo, há outra opção para usar apenas o robot de cozinha.
Ingredientes:
1 maçã
1 pera
1 talo de aipo
2 mãos cheias de espinafres
1 mão cheira de alface
1 mão cheia de salsa ou coentros
1/2 of Abacate
1/4 pepino
!/2 limão
Opcional (para optimizar o batido)
1 colher de chá de moringa, spirulina ou chlorela
Gelo
NA MÁQUINA DE SUMO
Fazer sumo da maçã, pêra, aipo, limão e do pepino. Coloca o sumo no robot de cozinha.
NO ROBOT DE COZINHA
O sumo com as folhas verdes (espinafres, alface, coentros ou salsa) abacate, os suplementos opcionais e gelo. Mistura tudo na velocidade máxima por alguns segundos.
Se não tiveres máquina de sumos, podes fazer tudo no robot de cozinha misturando os folhas verdes primeiro com água. Adiciona de seguida as frutas e mistura. No final adiciona os suplementos em pó e o gelo e mistura uma última vez antes de servir.
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